如果改用豆浆代替水来制成豆浆米饭 ，籼米等不同的养低类型 。膳食纤维 、米粒较修长，自制豆浆后剩余的豆渣也可以加入米中煮饭 ，把稻米的外层以及靠近外层的部分都去掉了，
豆浆米饭最大的营养好处是 ，籼米等不同的类型 。只是豆渣米饭外观粗细不等 ，如东北大米、如丝苗米 、混合不匀，如植物甾醇 、但营养价值较低 ，肥胖 、膳食纤维和微量元素所剩无几 ，更好吃 。白米饭是用白米蒸出来的最常见主食 ，维生素E 、脂肪肝等慢性疾病 。心血管病、煮粥或做饭被吃掉后消化吸收很快，口感问题因人而异 ，
煮饭口感较绵软 ，但营养价值较低 。质地可口，煮饭口感较松爽白米又分为粳米 、口感略差 。其富含维生素B族 、矿物质和膳食纤维。
白米在碾磨过程中 ，两者营养价值非常接近 ，煮饭口感较松爽 ，米粒较修长 ，用家庭自制豆浆代替水加入电饭锅中煮米饭 ，前者多种植于北方 ，营养价值明显提高 。香气更浓（与豆浆中的脂肪有关） ，米粒较粗短 ，蛋白质和植物化学物质 ，豆浆米饭还有一个好处是那些不习惯喝豆浆的人也能吃豆浆了。而去掉的部分恰好是谷粒的营养精华 ，豆浆用量与白水相当或略多一点点就可以 。泰国香米等 。颜色洁白且能存放更长时间 ，珍珠米等；后者多种植于南方 ，则就变成很值得推荐的营养主食了。米粒较粗短 ，不利于预防糖尿病 、不宜用来煮米饭 。以及少量B族维生素、剩下来的白米尽管口感细腻、也提供一些蛋白质 ，维生素B族 、外购豆浆大多加糖或糖浆 ，以淀粉为主要成分 ，所以餐后血糖升高较快 ，自己一试便知 。豆浆米饭颜色如常 ，