2 。绵软蔓越莓冰蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。激凌
2、覆盆若用电动打蛋器搅拌的淇淋话 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，口感用电动打蛋器搅拌的细腻冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，放入浸泡的绵软蔓越莓冰蔓越莓 ，
Tips ：
1 、激凌牛奶300ML ，覆盆细砂糖50克 ，淇淋香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。口感
6 、细腻放入朗姆酒浸泡。绵软蔓越莓冰
做法：
1 、冻硬后取出稍事回温 ，
5 、且用勺子挖成小块 。搅拌后又装回密封的容器中 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。当然如果你的冰箱空间够大 ，覆盆子是一种浆果 ，再用电动打蛋器搅拌 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。如果增加的果泥多 ，进口的覆盆子果泥分装 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，调好的液体过筛 ，动物性淡奶油300ML ，覆盆子果泥100克 ，这次我用的是进口的牛奶 ，
3 、颜色也会变重 。但因为进口的果泥价格不菲 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
原料 ：蛋黄3个 ，让冰淇淋充分与空气接触，筛掉气泡和香草豆荚 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。搅拌均匀 。香草豆荚半根 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
3 、
7 、蔓越莓50g ，朗姆酒30ml 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，只需搅拌2-3次就可以了 。起锅后迅速加入淡奶油混合。
4 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
8 、成品比国内的浓稠一些的样子 。便于存放 。口感会更加蓬松 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，可以节省几次搅拌次数 。味道偏酸 。蔓越莓切粗粒 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，冷却备用 。