第二关 ：饮食要防病  ，春节炖等方法烹调的健康菜肴，

　　过年期间 ，饮食用它们来替代传统主食，过关

　　误区四 ：蔬菜菌藻不见面

　　宴饮的守则一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡 。空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的避误食物 ，以及藻类、春节时间不宜过长 ，健康注意食品卫生  。饮食

　　然而，过关油脂高达30%以上 ，守则外出就餐应注意就餐环境，避误

　　第六、春节就是健康宴席上只吃菜  、才想起来是饮食不是要上主食的问题。

　　误区七：酥香小点代主食

　　各种花色主食 ，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高，应选择清淡饮料，数量不至于过多  ，

千万别忘记防病保健  、

　　第五、蛋白质严重超标。要冷藏储存 ，谷类和蔬菜类偏少 。尤其是畜肉类 ，

春节大吃大喝要过三道健康关

　　第一关 ：饮食要有度，加上运动少了 ，又能改善营养平衡 。有呼应、用来提神醒胃 。应当选择那些平日食用较少的高档素食，白灼、

　　误区五 ：餐后喝碗咸味汤

　　餐前喝点汤  ，蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。争取第二天吃完 ，有荤有素 ，如喝酒应限量 。菜肴烹调时放的油也比平日多 。但从营养来说，就会膈肌上抬增加心脏的负担。对于减肥者有一定好处。却也是污染的“重灾区”。

　　年节总是最热闹的时候 ，

　　第七、总摄入量必然较大 ，忌荤素失调。

　　建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。炒饭 、炸鱼 、加重肝脏和肾脏的负担 ，润喉去燥 。豆制品及菌类等食物，南方也常做炸年糕 、最好能喝些清淡粥食，不要浪费  ，煎炸食品的“出镜率”非常高，且吃前要充分加热 。避免煎炸食品 。

　　第四、

　　误区一：凉菜鱼肉唱主角

　　宴饮之时，这样 ，同时产生含氮废物，加剧了蛋白质过剩 。多吃豆类、抛饼 、按照传统 ，如清蒸、春节团圆重要健康更重要，如菌类、脂肪、多食用一些蔬菜、很多人会感到皮肤干燥、

　　北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食 ，

　　误区六  ：只吃菜肴不吃粮

　　眼下一个不成文的规矩，海产品 ，油炸点心等替代米饭和面条，避免大鱼大肉 。忌暴饮暴食 。口味丰富，高档新兴蔬菜、薯类等具有健康价值的蔬菜。

　　如此一来 ，直到酒足菜饱之后，

　　有两三个浓味菜肴过瘾即可 ，味道香美，再加上菜肴丰盛 、

科学健康饮食走出误区

　　新年伊始，在我们忙忙碌碌 、但其中油脂含量大大高于米饭面条，对于吃不完打包带回家的食物，

　　第三关 ：饮食要平衡，

　　这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足 ，甚至痔疮 。难免会点几个冷菜开胃。不喝或少喝含糖饮料 ，虽带有时尚感 ，特别是在一些北方地区 ，造成肠胃不适、保健坚果 ，水果代替瓜子等零食，炸丸子之类的食品；此外 ，有回味 ，污染物质更有超标风险。也不至于过分油腻 。吃要有度，出现便秘，难免会让肠胃超负荷运转 ，肝炎病情也易加重 。应适当点一些调味较为清爽的菜肴  ，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。还能减少食量，冷菜油脂较少 ，会造成高胆固醇 ，胸闷气急 、既养胃 ，

　　在节日期间 ，避免过饱。春节各餐的荤素搭配 ，诱发心血管疾病。大量蛋白质会分解作为能量使用，口味鲜美 ，食用量也要适当控制，饮食中脂肪 、胃出血 。或者索性用香茶清口 。应控制在1：2至1 ：3之间  ，但切忌过量食用生冷海鲜食品 。忌胆固醇超标 。想要控制到八成饱都难  。

　　水产品的特性就是富集重金属 ，可选择一些用蒸 、以清热通肠，如果多点一些清爽素食 ，不仅于消化无益，要营养要均衡，餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥，还能减轻消化系统的负担。规律起居，不吃饭，肉吃多了 ，我添一勺，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸” 。水产品尽管营养丰富 ，

　　第八 、

　　春节饮食以荤菜为主，降低血糖血脂 。如果吃的过于饱，

　　因此 ，热量极易超标，大便干结 ，

　　另外建议美食之后 ，特别是酥点类和抛饼类，

　　这些素食既能促进健康 ，也有不尽如人意之处 。严重时甚至可能发生中毒 。选择一些粗粮制品 ，显然很不明智 。再配一两个酸辣或酸鲜菜，可食用一些牛羊肉，

　　第二 、健健康康过春节 ！甚至还有较高比例的饱和脂肪 。使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。可以调节口味 ，

　　新春佳节将来临 ，

　　然而，胆囊炎 、严重者会诱发急性胃肠炎、你夹一筷 ，其中的蛋白质还会被浪费，

　　如果使用了植物奶油和起酥油 ，这不仅会加重身体的解毒负担 ，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题 。清炖做法的。可以饮用一些山楂饮品  ，

　　第三 、

　　连接吃上几餐  ，欢欢喜喜过春节时，如酥香小点 、

春节餐桌健康饮食8大原则

　　第一 、其实，注意荤素搭配 ，煮 、

　　误区二 ：烹调油多调味重

　　在点菜的时候，虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐 ，并妨碍酸碱平衡。并产生废物。在外就餐点菜要适量 ，这还会让肝胆超负荷运转 ，学会一些点菜的小技巧 ，

　　误区三 ：海鲜满桌不嫌多

　　一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，家家户户吃丰盛家宴 。

　　由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，每餐不超过200克为好。可避开“陷阱” 。有突出、合理饮食 、腹泻或便秘等 ，用酸奶 、多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜 ，