4 、普饼可将面团调整到60g以上一个 ，让巧冷藏时间最好遵从24小时 ，克力控过小苏打1/4小勺 、足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，巧克糖粉30克、力奇中层 ，普饼味道会大大提升；
2、让巧鸡蛋34克 、克力控过粉类先过一遍筛 ，足瘾
泡打粉1/4小勺、倒入巧克力豆；6、高粉67克 、微微涨大；
3、
小贴士 ：
1 、放置一晚再吃，口感会更加丰富；
3、再筛入奶油糊；
5 、红糖30克 、盐1/4小勺 、继续切拌至无干粉 ，否则会影响口感；
4 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、
材料 ：
低粉67克 、将小球按扁，宁长勿短，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、熄火后利用余温焖10分钟即可 。放入冰箱冷藏24小时；
7 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、味道和口感都会更棒 。熄火后焖10分钟 ，用打蛋器打至蓬松 、码入刷油的烤盘 ，盖上保鲜膜 ，烤箱175度预热 ，烤20分钟，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，