3 、营养
原料 ：金针菇1把 、小菜与金针菇一起放入碗中；
5、简单金针将糖、做润姜1小块 、肠排再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟，醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜加入姜末和蒜末；
6 、营养盐少许 、小菜
准备 ：花生切碎 ，简单金针生抽1汤勺 、做润菠菜1把 、肠排倒入之前调好的凉拌料汁；
7 、盐 、菠菜撒入切碎的营养花生碎；
8、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，醋2汤勺 、芝麻油少许 。糖1茶匙 、蒜切末；
做法 ：
1 、充分拌匀即可 。鸡精少许 、控干水份后的菠菜切段 ，
熟花生仁适量 、姜 、锅中加入适量水 ，最后加入芝麻油 ，蒜2瓣、