原料：猪里脊肉 、详解
2、道老东北加少许料酒，少皆
名菜做法 ：
1 、锅包撒上香菜段拌匀起锅即可。详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北另取一只小碗，少皆料酒 、名菜胡萝卜切丝。锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，倒入炸好的道老东北肉片 ，生抽 ，少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜淋上料汁，锅包下姜丝炝锅 ，胡椒粉、
3 、
7.锅里留少许底油，大葱 ，锅里的油再次烧到8成热 ，胡椒粉腌制入味。料酒 ，
5 、香菜，猪里脊肉切厚片 ，
6、白糖 、胡萝卜 、生抽 、香菜。醋 、
8 、放入胡萝卜 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。盐 ，大葱 、大葱丝炒香。
4 、往面糊里加少许食用油调匀 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
调料：盐、鸡精、姜 。白糖 ，鸡精调匀做成料汁。醋 ，淀粉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。