2 、豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包蒜苗切段 ，简单
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋蒜切片 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，淋入少许醋 ，翻炒均匀即可出锅。待彻底凝固时 ，糖少许 、醋2汤匙、
烧热后打入鸡蛋，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，然后将蛋翻面 ，盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、