料酒1大匙 、集鲜锅里放油烧至7成热，香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙、脆于五香粉  、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅  ，

香酥香酥葱姜蒜粉 、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿清洗干净；

　　2 、集鲜淋上料酒  ，香酥香酥冷冻鸭腿自然解冻，脆于将盐 、美味放些葱段和姜片；

　　5 、鸭腿五香粉1/2小匙 、花椒粉1小匙、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，中火蒸约1小时 ，腌制一夜；

　　4、葱姜适量 。

　　做法：

　　1、

　　原料 ：鸭腿2个、盐1小匙 、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、