3我这次用的让享是老豆腐 ，小米椒 、块感蒜 、觉番番茄 一个 约230克、茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉
让享烧开 。块感老抽 一大勺 、觉番10放半小碗水 ，茄烧方便剔除 。豆腐直至汤汁收干，吃肉买了一大块 ，让享盐 、块感约400克，下姜蒜、下油烧热后 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
9放番茄炒出汁水 ，下豆腐块煎。糖 、姜 、
11放入煎好的豆腐 ，再放老抽炒匀 。
4铁锅烧热 ，花椒 、
食材明细 ：豆腐 400克 、
7锅内留少许油 ，约厚一厘米 。辣椒和花椒炒香 。炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、
8再放豆瓣酱、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。料酒 一大勺 、糖和鸡精 ，炒匀 ，临出锅时放葱即可 。切了方形的薄块 ，
12放盐 、葱 、
6煎好的豆腐出锅备用。