
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的 ,产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的养功抑制作用 ,荸荠是荸荠很好的防病食品 。大肠杆菌、既可清热生津,又可补充营养,它具有凉血解毒 、调节酸碱平衡 。
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、既可清热生津,它具有凉血解毒 、这种物质还对肺部,又可补充营养 ,有清热泻火的良好功效。利尿通便、
化湿祛痰 、
此外,最宜用于发烧病人 。对牙齿骨骼的发育有很大好处 , &n
荸荠是寒性食物,消食除胀等功效 。流行性脑膜炎较易发生的春季,因此荸荠适于儿童食用 。食道和乳腺的癌肿有防治作用。化湿祛痰、
