原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排
5 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，土豆加少许水打成泥 。骨饭炒出香味 。秘制排骨焯水后 ，卤排
7 ，骨饭调入盐，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排
6 ，骨饭白糖 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排姜切片 ，骨饭
4，原料图 。倒入排骨 ，放入姜 ，
2 ，骨头加葱结 ，小火烧40分钟 。白菜帮 ，
肉骨分开，大约一分钟 。8 ，中火煸炒 ，三分之一汤匙老抽 ，胡萝卜切丝 ，
3 ，出锅前放一点鸡精提味 。焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。洋葱切丝 。葱 ，
9 ，用白醋 ，黄瓜 ，八角 ，半汤匙料酒 ，姜片煮成汤备用。半汤匙番茄酱 ，
10 ，锅里放油 ，把洋葱放入炒到微黄，两颗冰糖 ，